パン作り・その他の料理

久しぶりのパン作りです。今回は山食パンを作って行きます。小麦粉は最強力粉のゴールデンヨットを使用。普通のスーパーで売っている強力粉でも良いのですが、生食パンを作りたくて購入した最強力粉があったのでこれを使用します。賞味期限は過ぎていますが気...

本日はホットケーキミックスで簡単柑橘ケーキ。中々簡単にできましたー🤗生地が少しぱさつくので粉糖を水で溶かしたのをかけてしっとり感をプラス🥳おいし～〜🐶

冬はラベンダーに対して、してあげるとこがほとんど無いので夢のラベンダーパークに向けてパン作りに励んでおりますが、九十九里ハーブガーデンのような激うまデザートがあると締まりますよねぇ☆ミって事で今回はデザートに挑戦！貰い物のリンゴが大量にある...

本日は久々のパン作り。しばらく作っていないとだいぶ腕が落ちます(・_・)ていうか気温が高くなって湿度が上がったせいか水の分量が多くてベチャッとした生地になってしまいました。あまりやってはいけないみたいですが小麦粉を少し足してなんとか捏ね上げ...

相変わらずグルテン膜があまりできませんがやっぱり手作りって美味しいですよね。今回はあん食パン😙なかなか美味しそうに見える😊😊少しずつではあるが上達してますかね。もっと腕を磨いてハーブガーデンで出す美味しいパンを完成させねば！

GWはコロナ禍なので雑草取り＆パン作りでした。早速パン作りが行き詰まってしまい。誰かに助けを求めたい今日このごろ。どうしても何をやってもグルテン膜ができない(ﾟ∀ﾟ)どうすればいいのかなぁ。とはいえ捏ねたら焼かないといけない訳で。。↑あんパ...

夢の実現の為、日々頑張っております🤗美味しいふわふわの生食パンを作りたい。まずは基本のパンを美味しく作れるようになる事が一番大事だと思います。私何気に音大なんか出ておりましてね、やはり一番大事なのは基礎なんですよ。基礎があってこそ応用がある...