本日は久々のパン作り。
しばらく作っていないとだいぶ腕が落ちます(・_・)
ていうか気温が高くなって湿度が上がったせいか水の分量が多くてベチャッとした生地になってしまいました。
あまりやってはいけないみたいですが小麦粉を少し足してなんとか捏ね上げました。
味はいい感じ(^o^)もっともっと美味しいパンを作りたいもんだなぁ🧐🧐
本日のレシピはこちらの本に載っています。
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バターシュガーコッペ
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