早くも助けを求める。

GWはコロナ禍なので雑草取り＆パン作りでした。

早速パン作りが行き詰まってしまい。誰かに助けを求めたい今日このごろ。

どうしても何をやってもグルテン膜ができない(ﾟ∀ﾟ)

どうすればいいのかなぁ。

とはいえ捏ねたら焼かないといけない訳で。。

↑あんパンです。

何を血迷ったか表面に卵を塗るのを忘れてしまいました😭

まぁ味は良しとしましょう。

↑続いて食パンを作りました。が

塩を入れるのを忘れたーーーー!

パン作りで塩を入れ忘れたなんて方いますかね。

想像を遥かに超えるほどなんの味もしないです😎

あーなんか全てが上手くいかない。

と、

↑とうとうこの本に頼る日が来てしまったようだ。

パン作り初心者、本。

で調べると必ずこの本が紹介されているので購入。とにかく絵が多くて文章だけだと頭に入ってこない私にとっては素晴らしい本です。

大体の捏ね時間とかも書いてあって中々オススメです🤗

とうとうこのグルテン膜できない現象ともおさらばだなと。

↑シュガーバターコッペ。

グルテン膜はできたか？ですって？

 

できなーい😭😭😭😭😭😭😭😭

全然美味しいんですけどね。

どうしてもグルテン膜を完璧に仕上げて見たいんですよ。

おそらく捏ね方なんだろうな。

まだまだ修行です😤

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